60 ejemplos de mezclas homogéneas y heterogéneas


Ana Zita Fernandes
Ana Zita Fernandes
Doctora en Bioquímica

Las mezclas son la combinación de dos o más sustancias sin que se produzca una reacción entre estas. Es decir, cuando se produce la mezcla, cada sustancia mantiene su identidad química, sin producir nuevos compuestos.

Las mezclas pueden ser homogéneas, cuando las sustancias que la forman no son distinguibles, o heterogéneas, cuando se pueden reconocer las sustancias dentro de la mezcla. Veamos algunos ejemplos de mezclas homogéneas y heterogéneas que podemos encontrar en el día a día.

30 ejemplos de mezclas homogéneas

A continuación te presentamos ejemplos de mezclas homogéneas que puedes encontrar en la vida cotidiana:

1. Solución salina fisiológica: es una solución de cloruro de sodio en agua formado por 0,9 partes de cloruro de sodio en 100 parte de agua. Se conoce también como suero fisiológico.

mano con jeringa tomando solucion salina fisiologica

2. Café: el agua caliente extrae sustancias del grano de café molido, formando una mezcla homogénea.

3. Infusión: cuando se hierven hojas u otras partes de una planta con agua, el agua extrae compuestos solubles formando una mezcla homogénea.

4. Alcohol etílico: mezcla desinfectante de 96 partes de etanol en agua.

5. Alcohol isopropílico: el alcohol que usamos como desinfectante para las manos es una mezcla de 75 partes de alcohol isopropilico en 100 partes de solución.

6. Agua azucarada: cuando mezclamos un poco de azúcar en agua hasta que se disuelve, tenemos una mezcla homogénea.

7. : es una mezcla homogénea de agua con compuestos solubles de la hoja de Camellia sinensis que se consume como bebida fría o caliente.

dos tazas con te y una tetera

8. Removedor de uñas: es una mezcla de acetona, agua y estabilizantes que se usa para remover el barniz de uñas.

9. Aire: es una mezcla de nitrógeno, oxígeno, argón y vapor de agua en estado gaseoso.

10. Gas de cocina: está formado por mezclas de gas propano y butano.

11. Aceite de oliva: es un líquido grasoso obtenido de las aceitunas, formado por una mezcla variable de ácido oleico y otros ácidos grasos.

el aceite de oliva es una mezcla homogenea de lipidos

12. Agua oxigenada: es una mezcla de 3 partes de peróxido de hidrógeno en 100 partes de agua que se usa como desinfectante en heridas.

13. Enjuague bucal: es un líquido formado por mentol, timol, metil salicilato, peróxido y clorhexidina.

14. Bronce: es una mezcla de cobre y estaño que se emplea para monedas y esculturas.

15. Acero: es una mezcla de hierro y carbono que se usa en construcción.

16. Latón: es una mezcla de zinc y cobre que se usa para soldaduras, bisutería y calderos.

grifo de laton

17. Vinagre blanco: es una mezcla de 5 partes de ácido acético en 100 partes de agua con muchos empleos en la cocina y el hogar.

18. Lejía: es una mezcla desinfectante formada por hipoclorito de sodio y agua.

19. Agua de colonia: mezcla de compuestos aromáticos de diversos orígenes en agua y alcohol.

20. Amalgama dental: es una aleación de mercurio con algún metal como plata, oro o zinc.

amalgama dental

21. Vino blanco: es una mezcla de etanol, azúcar, ácido tartárico y agua que se obtiene por fermentación del jugo de uva.

22. Vodka: es una mezcla de 40 partes de alcohol más 60 partes de agua que se obtiene por destilación de la fermentación de patatas o cereales.

23. Tequila: es una bebida alcohólica que se obtiene de la destilación de la fermentación de la planta del agave.

24. Tabletas de aspirina: son una mezcla sólida de 90 partes de ácido acetilsalicílico con 10 partes de sustancias de relleno y aglutinantes.

tabletas de aspirina

25. Lavaplatos líquido: mezcla de alquilos de sulfato, un surfactante amino y agua que usamos para lavar los utensilios de la cocina.

26. Gasolina: es una mezcla de hidrocarburos obtenida por la destilación del petróleo.

27. Barra de jabón: es una mezcla sólida de sales de ácidos grasos, que varían dependiendo de la fuente de grasa que se usa para preparar el jabón.

28. Cera de abeja: producida por las abejas obreras del género Apis es una mezcla sólida a temperatura ambiente de diferentes ésteres de ácidos grasos y alcoholes, cuya composición depende de la flora de la región.

estructura del panal de abeja con cera

29. Lluvia ácida: es una mezcla de agua con ácido sulfúrico y ácido nítrico en diferentes proporciones, que provoca la disminución del pH de 6 a 4.

30. Aguarrás: o trementina es una mezcla de hidrocarburos terpénicos obtenidos de la destilación de la resina de pinos, que se usa para diluir las pinturas.

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30 ejemplos de mezclas heterogéneas

1. Vinagreta: es una mezcla de aceite, vinagre y sal que vertemos sobre las ensaladas para condimentarlas.

aderezo de ensalada

2. Sangre: es una mezcla de células (glóbulos blancos y glóbulos rojos), plasma, lipoproteinas, proteínas y sales que viaja por las vías circulatorias.

3. Aerosoles: las latas de aerosoles están compuestos por una mezcla de gas comprimido.

4. Concreto: mezcla de cemento, arena y agua que se usa en construcción.

5. Jugo de frutas: cuando se licua una fruta con agua siempre quedan pedazos de fruta que si dejas el jugo reposando un raro, estos se asientan en el fondo del recipiente.

el jugo de frutas es una mezcla heterogenea

6. Grava: mezcla de piedras machacadas con diferentes tamaños y composiciones.

7. Sal y pimienta: una mezcla de sal y pimienta molida es heterogénea.

8. Bebidas gaseosas: está compuesto de azúcar, agua, colorantes, saborizantes y dióxido de carbono.

9. Suelo: es una mezcla de materia orgánica, rocas, aire y agua.

10. Granito: es una roca ígnea compuesta de cuarzo, feldespato, mica, entre otros minerales.

granito pulido que muestra la heterogeneidad de su composicion

11. Detergente en polvo para lavar ropa: algunos detergentes en polvo tienen partículas verdes, azules o rojas, que se encuentran distribuidas por todo el contenido.

12. Gel exfoliante: algunos geles exfoliantes poseen partículas que sirven como abrasivos para eliminar las células viejas de la piel.

13. Humo: es una mezcla gaseosa heterogénea de compuestos volátiles resultado de la combustión.

14. Leche de magnesia: mezcla de hidróxido de magnesio, hipoclorito de calcio y agua que se usa como laxante y que hay que agitar antes de usar.

15. Ámbar: es una resina vegetal de composición variable.

la resina de los arboles que se transforma en ambar

16. Agua y arena: al combinar agua con arena, la arena se deposita en el fondo del recipiente si no se está agitando constantemente.

17. Lodo: mezcla de tierra y agua que se separa luego de un tiempo en reposo.

18. Mantequilla de maní crujiente: cuando tenemos mantequilla de maní o de cacahuete crujiente, podemos distinguir entre la crema y los trocitos de cacahuete.

19. Harina de trigo y azúcar morena: en una receta que combina harina y azúcar se forma una mezcla heterogénea donde se pueden diferenciar las partículas de azúcar de la harina.

20. Pasta de dientes: en muchas pastas dentales podemos distinguir diferentes componentes.

pasta dental con escarcha es una mezcla heterogenea

21. Maicena y agua: la mezcla de maicena o harina fina de maíz con agua es una mezcla heterogénea que por lo general se usa para espesar sopas y cremas. Por eso al prepararla se debe mezclar constantemente.

22. Huevo batido: el huevo contiene la yema y la clara que tienen composiciones distintas.

23 Tinta china: es una mezcla de hollín y agua que se usa para escribir o dibujar. Por eso si la dejas mucho tiempo sin mezclar, la punta del lápiz de tinta china se puede tapar.

24. Aceite de hígado de bacalao: en algunos lugares conocido como emulsión Scott, es una mezcla de ácidos grasos y vitaminas en agua, que se usa para suplementar a los niños.

25. Piedras: la mayoría de las piedras presentan en su composición diferencias que las hacen heterogéneas.

piedras pulidas son mezclas heterogeneas

26. Caldo de pollo: mezcla de grasa, vegetales, proteínas y sal.

27. Calima o calina: es una niebla o bruma que se produce por partículas de arena en el aire.

28. Mayonesa: es una emulsión heterogénea que consiste de pequeñas partículas de agua y aceite.

29. Leche pura: es una mezcla de caseína, lactosa, grasa y suero que puede separarse en dos fases. La leche comercial ha recibido un tratamiento de homogeneización y pasteurización

30. Polen de abeja: es una mezcla de polen de las flores, néctar y secreciones de las abejas

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Ana Zita Fernandes
Ana Zita Fernandes
Doctora en Bioquímica por el Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC), con licenciatura en Bioanálisis de la Universidad Central de Venezuela.